导读 大家好,小马来为大家解答以上问题。海带冬瓜排骨汤的功效与作用,海带冬瓜排骨汤的功效及做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!海...
大家好,小马来为大家解答以上问题。海带冬瓜排骨汤的功效与作用,海带冬瓜排骨汤的功效及做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
海带冬瓜排骨汤的做法如下:
练习1:
配料:猪排、海带、冬瓜、姜、蒜、花椒、葱、调料。
制造步骤:
1.海带提前1-2小时浸泡,洗净切成粗条状或方形备用。冬瓜去皮,洗净,切成小块备用。
2.将排骨放入冷水锅中去血水,水开后关火,捞出排骨备用。
3.锅洗净,加入半锅温水和排骨,再放入姜片、葱段、花椒粒,大火烧开,小火慢炖。
4.把汤放入大海之前,先用文火煨半小时左右。
5.大约20分钟后,加入冬瓜、蒜和盐。冬瓜煮熟后,根据个人口味加入鸡精。
练习2:
食材:排骨、冬瓜、海带、调味品。
制造步骤:
1.排骨切好,洗干净,放入开水中。
2.水烧开后,捞出浮粉,再将排骨烧三分钟捞出。
3.捞出后,用冷水冲洗排骨几次。
4.锅中放冷水,淋入排骨,放入葱段和姜片,盖上盖子烧开水。
5.烧开后,在锅中加入盐和料酒,然后转小火,烧40~60分钟。
6.冬瓜洗净切片,然后在冬瓜上撒些盐。浸泡海带备用。
7、40、60分钟后,把撒在冬瓜上的盐洗干净,然后把海带洗干净,切块。
8.锅中加入冬瓜和海带,盖上锅盖,大火烧开后转小火20分钟。
9.冬瓜变白后,撒点葱花。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。