红火龙果(Hylocereus polyrhizus)，在马来西亚被称为红火龙果，被发现可以预防肥胖。在发表在BMC Complementary and Alternative Medicine 杂志上的研究中，发现红火龙果通过调节厌食、食欲和能量消耗相关基因来改善能量平衡稳态。
马来西亚博特拉大学的研究人员通过使用高碳水化合物、高脂肪饮食诱导的代谢综合征小鼠模型研究了肥胖中的红火龙果靶向基因。
在同一团队进行的一项早期研究中，他们发现补充红火龙果可以改善由高碳水化合物、高脂肪饮食引起的肝脏和心血管损伤。此外，他们发现补充红火龙果可以增加能量摄入而不增加体重。因此，研究人员假设红火龙果可能促进厌食基因或下调食欲基因以增加能量消耗。
在最新的研究中，他们检查了四组小鼠：玉米淀粉饮食组;玉米淀粉和红火龙果汁饮食组;高碳水化合物、高脂肪饮食组;高碳水化合物、高脂肪和红火龙果汁饮食组。在饮食的前八周后，红火龙果汁的治疗持续了八周。
然后，研究人员收集并称重了小鼠的腹膜后、附睾和网膜脂肪垫。他们还测量了促炎细胞因子白细胞介素 6 (IL-6) 和肿瘤坏死因子 α 的血浆水平。此外，他们进行了基因表达分析，共分析了84个与肥胖相关的基因。
研究结果表明，补充红火龙果汁 8 周的小鼠的网膜和附睾脂肪增加。此外，红火龙果汁还可以逆转肝组织中能量平衡稳态的变化，因为它可以调节阿片黑皮质素原 (Pomc) 和胰岛素受体(一种厌食基因)的表达水平。 Pomc 通过减少食物摄入和增加能量消耗在能量平衡的中央调节中发挥关键作用。这些结果表明，遗传机制通过控制能量平衡稳态在确定体重方面发挥着关键作用。
因此，研究人员得出结论，红火龙果汁可能通过改善能量平衡稳态来预防肥胖，红火龙果通过调节厌食、食欲和能量消耗相关基因来改善能量平衡稳态。
火龙果及其许多健康益处
火龙果是一种原产于墨西哥南部和中美洲的热带水果，生长在火龙果仙人掌上。这种植物有很多名字，如火龙果、火龙果和草莓梨。两种最常见的类型有鲜红色的皮肤和类似于龙的绿色鳞片。这种外观独特的水果提供了许多健康益处。这里是其中的一些：
富含营养——它的热量可能很低，但富含必需的维生素、矿物质和有益的植物化合物，如多酚、类胡萝卜素和甜菜青素。
可以对抗慢性疾病——火龙果富含抗氧化剂，如维生素 C、甜菜碱、类胡萝卜素。这些抗氧化剂中和自由基，从而防止细胞损伤和炎症。许多研究表明，富含抗氧化剂的饮食可能有助于对抗慢性疾病，如心脏病、癌症、糖尿病和关节炎。
富含纤维——火龙果每杯提供 7 克纤维，这使其成为膳食纤维的重要来源，帮助您达到建议的每日摄入量。
促进肠道健康——火龙果含有益生元，可以改善肠道内有益细菌的平衡，从而促进肠道健康。
增强免疫力——火龙果富含维生素 C 和类胡萝卜素，可保护白细胞免受损伤。因此，火龙果可以增强免疫系统并预防感染。